Tripa 'd Muncalè - Via Alba 19 Moncalieri (To) Italy

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Rotolo

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SALAME DI TRIPPA SUINA AFFETTATO
Ingredienti:
Trippa suina
Tempo cottura: Circa 6 ore in acqua e vapore
Confezionamento: Vaschetta da gr. 300 in cartoni da kg. 7-8
Data di scadenza: indicata sulla confezione, generalmente circa 3 settimane
Modalità di conservazione: Temperatura a 0°C/+4°C
Etichettatura: I 9 2245 L CE

SALAME DI TRIPPA SUINA INTERO
Ingredienti:
Trippa suina
Tempo cottura: Circa 6 ore in acqua e vapore
Confezionamento: Sacchetto sottovuoto da kg. 1,5 o kg 3
Data di scadenza: indicata sulla confezione, generalmente circa 3 settimane
Modalità di conservazione: Temperatura a 0°C/+4°C
Etichettatura: I 9 2245 L CE

Valori nutrizionali

Carboidrati

M.I.: MIM 250900/N Rev. 0

5,2

g/100 g

Valore energetico

Calcolo

165,0

Kcal/100 g

Valore energetico

Calcolo

690,7

Kjoule/100 g

Proteine

M.I.: MIM 181500/M Rev. 2

18,5

g/100 g

Grassi

M.I.: MIM 180305/M Rev. 0

7,8

g/100 g

Umidità

M.I.: MIM 180305/N Rev. 0

67,4

g/100 g

Residuo secco

M.I.: MIM 180305/L Rev. 0

32,6

g/100 g

Ceneri

M.I.: MIM 180305/O Rev. 0

1,1

g/100 g


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