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Idées et saveurs
Beignets de saucisson de tripes
Ingrédients : 250 grammes de saucisson de tripes, 300 grammes de 'spaghetti’, un piment, deux gousses d’ail, quatre cuillères d’huile, sel (dosage pour quatre personnes).
Préparation :
faites rissoler dans une poêle l’ail écrasé et le piment avec de l’huile, puis ajoutez les spaghetti déjà cuits et mélanger le saucisson de tripes tranché et coupé en lamelles.
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