Tripa 'd Muncalè - Via Alba 19 Moncalieri (To) Italie

Rechercher

Aller au contenu

La passion nous anime...

...Nous épanouir en faisant notre métier. Nous savons que qualité, tradition et amour pour notre travail garantissent d’excellents résultats.

Nous sommes une réalité bien établie et bien intégrée dans le tissu économique et commercial de notre territoire (Moncalieri, dans les environs de Turin) ; le regard tourné vers le futur : aux innovations technologiques, à l’évolution du goût et des mœurs, nous gardons toutefois un lien solide avec notre tradition.

Dès 1999 notre société réunit les expériences et les compétences des familles Casto e Melodoro traditionnellement impliquées dans l’approvisionnement, la transformation et la commercialisation des tripes bovines et porcines.

Déjà en 1949, le fondateur - monsieur Claudio Casto - avait redécouvert le saucisson de Moncalieri, préparé à partir des tripes de porc et de bœuf passées dans des moulages après la cuisson.

Aujourd’hui, pour répondre à une demande nationale et internationale grandissante et de plus en plus raffinée, l’approvisionnement ne peut plus être limité au territoire d'élection, il s'étend désormais à l'ensemble de l'Italie, à la France, au Brésil et à l'Argentine, gardant toutefois, dans chacune des étapes de préparation du produit, un niveau de qualité irréprochable.

Grâce à ces choix prudents et clairvoyants, nous comptons désormais parmi les acteurs principaux du marché italien et des marchés de l’Europe de l’est.

Découvrez notre univers en visitant notre site Internet, vous partagerez avec nous le plaisir ancien de bien faire les choses.


Revenir au contenu | Revenir au menu